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15.02.2017 - Baden-Württemberg

Jugendherberge Schloss Ortenberg - Koch oder Hauswirtschaftsmeister (m/w)

- ab sofort oder nach Vereinbarung -


Auf in den Süden!

Der Landesverband Baden-Württemberg e.V. ist mit 50 Jugendherbergen der zweitgrößte des Deutschen Jugendherbergswerks, das sich seit seiner Gründung für die friedvolle Begegnung junger Menschen aus aller Welt einsetzt. Über 1 Million Übernachtungen bezeugen die Beliebtheit der baden-württembergischen Jugendherbergen.

Im Südwesten unseres „Ländle“, zwischen Karlsruhe und Freiburg, thront Schloss Ortenberg am Eingang des Kinzigtals. Den Schwarzwald im Rücken, Straßburg im Westen.
Unsere Jugendherberge in einem neugotischen Schloss verfügt über 146 Betten und erzielt rund 32.000 Übernachtungen im Jahr.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und flexiblen Koch/Hauswirtschaftsmeister (w/m)
(Früh-, Spät- und Wochenenddienst im Wechsel)

in Vollzeit, zunächst befristet auf 12 Monate; Aussicht auf unbefristete Anstellung

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung abwechslungsreicher Mahlzeiten (warm und kalt) für bis zu 140 Personen
  • Umsetzung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards
  • Absprache und Kontrolle der Wochenpläne
  • Anleitung von Hilfskräften
  • Warenbestellung

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Gastgeber mit Herz; freundlich und offen für Gästewünsche
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten:


  • Abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit großer Eigenverantwortlichkeit in motivierendem Betriebsklima
  • Geregelte, planbare Arbeitszeit auf Basis einer 40-Stundenwoche (jedes 2. Wochenende frei)
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld bei Festanstellung nach einem Jahr

Haben Sie Interesse? Dann senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen bitte per E-Mail an hl-ortenberg@jugendherberge.de (eine PDF-Datei, max 3 MB) oder per Post an:

Jugendherberge Schloss Ortenberg
Frau Katja Weber-Hofmann
Burgweg 21
77799 Ortenberg

(Tel.: 0781 31749)

Wir freuen uns auf Sie.