Essen und Trinken

Guten Appetit

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free or vegan meals can be also offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra cost can occur.

 

 

Please inform us about your food allergies at least one week before arrival. Thanks for understanding we cannot meet your personal food preferences.

Breakfast buffet: We offer several kinds of bread and rolls, butter, margarine, four kinds of sweet spreads, fair trade coffee, different brands of teas, hot and cold milk, cereals, several kinds of sausage and cheese, fresh fruits, yoghurt and curd.

Lunch buffet: beverage station with water and fruit juice or ice tea, one hot meal with different side-dishes, a salad buffet with fresh salad. Along with this you get a yummy dessert and depending on the booking a vegetarian meal.

Evening buffet: We offer several kinds of bread, butter, curd, raw vegetables or salad, a warm delicacy as side-dish, several kinds of sausage and cheese, tee or cold drinks.


Additional booking options:

Morning coffee break: For example, coffee, tea, fruit juice, water, pretzel or pretzel breadsticks. Fruits and quark.

Afternoon coffee break: For example, coffee, tea, cocoa, cake or pastry or a fruit plate.

Late night snack: Last but not least for the always hungry persons we serve a chill-snack for the evening. We will make you an offer according to your requests.

Our philosophy and packed lunch

We offer a varied cuisine with balanced nutrition and regional products. According to prior agreement, we are prepared to adjust to vegetarian and religious conditioned food and offer special meals for sportsmen and seminar attendees. For day trips we are happy to provide you with a lunch package and a hot dinner in the evening. Everyone has its own taste, therefore we kindly ask you to fill your rolls by yourself. You will find a varied selection at the breakfast buffet. In addition you will get a filling side-dish, something sweet and of course a piece of fruit.

 

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