Catering

Guten Appetit!

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free or vegan meals can be also offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra cost can occur.

 

 

Breakfast buffet: Our breakfast buffet consists of several sorts of bread and rolls, butter, margarine, several sorts of sweet, hearty and vegetarian spreads. There is coffee, all kinds of tea, our 'cocoa-bar', milk, two tasty juice drinks, muesli and different kinds of cereals. Of course there are cold cuts and cheese, just as fresh fruits, vegetables and different fruit yoghurts.

Packed lunch: Our packed lunch will be packed by our guests themselves right after breakfast. It consists of bread and rolls - all you can eat - which can be coated by heart's desire (don't forget your lunch box). Additionally you get cold tea (please bring a bottle with you), some vegetables, fruits and something sweet.

Lunch/Dinner buffet (warm): We offer you one warm meal, together with fresh green salads, a plate of raw vegetables, a dessert and water or tea to drink.

Mid-morning break (by request): coffee, tea, pastry, juice drinks, cold drinks, fruit yoghurt, Brezels

Afternoon break (by request): coffee, tea, pastry, juice drinks, cold drinks, fruits and cakes

Do you want the 'sweet' or 'hearty' version of your mid-morning/afternoon break? We will advise you.

Cold buffet: This buffet consists of a tasty warm soup, several kinds of bread and rolls, butter, margarine, some hearty spreads, cut vegetables, green salad, different sorts of cold cuts and cheese, tea and water.

Grilling package: You can get this instead of a warm meal. (You have to grill on your own, we supply grill and further equipment. Just ask for our grill offers.

If you book full board, you will receive a packed lunch and a hot meal in the evening when you go out on day trips. For reasons of environmental protection, we ask you to bring with you a lunchbox suitable for a packed lunch and a plastic drinks bottle.

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