Catering

Guten Appetit!

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free or vegan meals can be also offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra cost can occur.

 

 

Each accommodation includes the intercontinental breakfast buffet with large choice between 7:00 a.m. and 10:00 a.m. (on Sundays until 11:00 a.m.).

For lunch, we offer our hot meal or a lunch package upon consultation.

For dinner we serve a three-course-dinner with salad buffet from 5:30 p.m. until 7:00 p.m.

Please note! There have to be 10 or more preorders to enable lunch and dinner.

All our buffets contain at least one vegetarian component. Food preferences that are faith or allergy related will be considered according to prior consultation.

Please preorder lunch and dinner.

We also offer additional catering to our conference guests. We would be pleased to compile such an offer especially for you.

Overview of the times:

Breakfast: Monday to Saturday between 7:00 a.m. to 10:00 a.m.
Late-breakfast at Sunday: 07:00 a.m. to 11:00 a.m.
Lunch: upon consultation
Dinner: 5:30 p.m. to 7:00 p.m.
Bistro: 12:00 p.m. to 12:00 a.m.

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