Essen & Trinken

Guten Appetit

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie oder vegane Kost sind in frühzeitiger Absprache (spätestens 2 Wochen vor Anreise) mit der Herbergsleitung ebenfalls möglich. Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free or vegan meals can be also offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra cost can occur.

 

 

Frühstücksbüfett: Verschiedene Brotsorten und Brötchen, Butter, Marmeladen, Nuss-Nougat-Creme, Frischkäse bzw. Brotaufstrich, Kaffee, Teeauswahl, Kakao, Milch, Saft, Müsli, Flakes, Wurstaufschnitt und Käse, Joghurt, Frischobst, kleines Salatbüfett.

Mittagsbüfett: Saftschorle und gekühltes Wasser, 2 Hauptspeisen zur Wahl, täglich frisches Salatbuffet, Nachtischbüfett.

Abendbüfett: Verschiedene Brotsorten, Butter, Wurstaufschnitt und Käse, frisches Salatbüfett, ein warmes Angebot, Tee und Kaltgetränke.

Vormittags-Imbiss (auf Wunsch):
Kaffee, Tee, Saft, Wasser, Butterbrezel, belegte Brötchen, Obst und Quark.

Nachmittags-Imbiss (auf Wunsch):
Kaffee, Tee, Kakao, Kuchen oder Gebäck.

Spätimbiss (auf Wunsch):
Getränke à la carte, Käsewürfel, Hartwurst, Quiche, Pizza.

Grillen: nach Absprache

Bei Vollpension erhalten Sie bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox mitzubringen.

Buffet breakfast: different kinds of bread and rolls, butter, jam, chocolate, coffee, different kinds of tea, cocoa, milk, fruit juices, muesli, flakes, different types each of cold cuts and cheese, fruits, yoghurt or quark, small salad buffet

Buffet Lunch: Beverage station with water and fruit juice. Two main courses, a salad buffet with daily fresh salad, dessert

Evening buffet: different kinds of bread and rolls, butter, several kinds of cold cuts and cheese, daily fresh salad buffet, hot meal, tea and cold drinks.

Morning snack (by request): e.g. coffee, tea, fruit juice, fruits and quark, buttered bretzel

Afternoon snack (by request): e.g. coffee, tea, cakes, pastries

Late night snack (by request): quiche, pizza, little cubes of cheese, sausage, beverages

Barbeque: on agreement

If you book full board, you will receive a packed lunch and a hot meal in the evening when you go out on day trips. For reasons of environmental protection, we ask you to bring with you a lunchbox suitable for a packed lunch and a plastic drinks bottle. You can take a packed lunch with you on your day of departure.

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