Essen & Trinken

Guten Appetit

Wir bieten Vielfalt und Abwechslung auf dem Speiseplan und stellen uns nach frühzeitiger Absprache gerne auch auf spezielle Mahlzeiten für Sportler und Seminarteilnehmer ein. Soweit es uns möglich ist, verarbeiten wir frische und regionale Lebensmittel. Wir geben uns größte Mühe, auf Zusatzstoffe zu verzichten, können dies aber nicht immer garantieren. Alle Zusatzstoffe und Allergene, die nach den gesetzlichen Bestimmungen kennzeichnungspflichtig sind, werden bei uns ausgewiesen und/oder können erfragt werden. Sollten Sie einmal unsicher sein, ob ein bestimmter Stoff oder ein Allergen enthalten ist, sprechen Sie bitte unsere Mitarbeiter in der Küche an, diese geben Ihnen gerne Auskunft.

Bei Vollpension erhalten Sie auf Wunsch bei Tagesausflügen ein Lunchpaket und abends ein warmes Essen. Aus Gründen des Umweltschutzes bitten wir Sie, für das Lunchpaket eine geeignete Lunchbox und Trinkflasche mitzubringen. „Wir können nicht alles. Aber fragen kostet nichts.“

Vegetarische und auch schweinefleischfreie Gerichte bieten wir Ihnen gerne an - bitte fragen Sie rechtzeitig bei uns nach. Sonderkostformen wie lactosefreie und/oder glutenfreie Kost sind in frühzeitiger Absprache (spätestens 2 Wochen vor Anreise) mit der Herbergsleitung ebenfalls möglich.
Bitte beachten Sie dabei, dass besondere Verpflegungswünsche (Sonderkostformen) in der Kalkulation des Verpflegungspreises nicht enthalten sind und ggf. gesondert berechnet werden können.

We are pleased to offer you vegetarian meals and meals without pork, but is subject to prior arrangement. Special diets like lactose-free and/or gluten-free meals can also be offered if discussed with the hostel managers in good times before (at least two week before arrival). Please note that special diet cost is not in the regular calculation included. Therefore, extra costs can occur.

 

Wir bieten ein reichhaltiges Frühstücksbüfett, Halbpension, sowie Vollpension mit Lunchpaket an.

Frühstücksbüfett: Unser vielfältiges Frühstücksbüffet bietet für jeden Geschmack etwas: Brot und Brötchen, Butter, Margarine, verschiedenen Sorten von süßen, deftigen und vegetarischen Aufstrichen. Kaffee, Tee in verschiedenen Sorten, Kakao, Milch, Orangensaft, Tafelwasser, Müsli, Flakes, Pops und weitere Cerealien zum verfeinern des Frühstücks. Wurst- und Käseaufschnitt sind selbstverständlich, ebenso wie frisches Obst und Gemüsebeilagen, auch Natur- und Früchtejoghurt stehen Ihnen zur Auswahl.

Lunchpakete: Mit einem Lunchpaket sind Sie tagsüber flexibel unterwegs. Jeder packt sich beim Frühstück seine Tüte selber, damit auch das drin ist, was rein soll. Dazu gibt es Obst, Süßigkeit sowie Gemüsesticks (bitte Frühstücksbox nicht vergessen) und eine Wasser/-Tee-Abfüllstation zum Abfüllen der mitgebrachten Getränkeflaschen.

Mittagsimbiss: Bieten wir nur nach Absprache in Form einer kleinen warmen Mahlzeit und eines kleinen Salatbüfetts an. Getränke sind inklusive.

Abendbüfett: Die Hauptmahlzeit des Tages ist das warme Abendessen mit großem Salatbüfett, Hauptgericht und Nachspeise. Getränke sind inklusive.

Alle unsere Büfetts beinhalten vegetarische Komponenten.
Zu den warmen Mahlzeiten gibt es stets ein vegetarisches Gericht.
Für alle anreisenden Gäste ist das Abendessen die erste Mahlzeit.


Unsere Essenszeiten:
Frühstück: 8:00 – 9:00 Uhr
Mittagsimbiss: 12:30 – 13:15 Uhr
Abendessen: 18:00 – 19:00 Uhr

Bio? Logisch!
Folgende Produkte werden in unserer Jugendherberge ausschließlich in Bio-Qualität angeboten:

  • Nudeln (außer Spätzle, Asianudeln, glutenfreie Nudeln)
  • Reis
  • Couscous
  • Früchte-Müsli
  • Goldmännchen Tee (Schwarztee, Pfefferminztee, Kräutertee)
  • Honig
  • Kaffee (außer Automat)
  • Orangensaft

 

We are offering a rich buffet breakfast, half board as well as full board with lunch packet.

Buffet breakfast: Our buffet breakfast is rich in variety and for every taste. Different kinds of bread and rolls, butter, margarine, several kinds of "sweet spreads", coffee, several teas, cocoa, milk, orange juice, bottled water, muesli, flakes, pops, cold cuts and cheese and fresh side-dishes as well as fresh natural and fruit yogurt.

Lunch packets: With a lunch packet you are flexible on your move. In order to get what you want, every guest can pack his or her bag on their own at breakfast. There are fruits, sweets, vegetable sticks (bring a lunchbox from home!) and a tea and water filling station for your own bottles.

Lunch break:Only after consultation we are offering a lunch break with a small warm meal and a food bar. Drinks are included.

Evening buffet: The main meal of the day is a warm Dinner with big food bar, main course and dessert. Drinks are included.

All of our buffets include vegetarian components.
At warm meals there is always a vegetarian alternative.
All stays start with Dinner.


Our mealtimes:
Breakfast 8.00 a.m. - 9.00 a.m.
Lunch break 12.30 p.m. - 1.15 p.m.
Dinner 6.00 p.m. - 7.00 p.m.

Bio? Logical!
The following products will be exclusively offered in biological quality:

  • Noodles (except Spätzle, asian noodles, glutenfree noodles)
  • Rice
  • Couscous
  • Fruit muesli
  • "Goldmännchen" tea (black tea, peppermint tea, herbal tea)
  • Honey
  • Coffee (except from Coffeemaker)
  • Orange juice
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