Koch (m/w/d)

Seit über 100 Jahren vertreten die Jugendherbergen Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg. Wir schaffen Momenten und Erlebnisse, die im Kopf bleiben und zu Herzen gehen. In familiärer Atmosphäre arbeiten wir im Team täglich daran diesem Ziel gerecht zu werden.

Die Jugendherberge Hohenstaufen verfügt über 134 Betten in 36 Zimmern. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien und Gruppen. Unser Team engagiert sich jeden Tag dafür, dass sich die Gäste in der Jugendherberge wohlfühlen.

Werden auch Sie Teil dieses Teams als

Koch (m/w/d)
Ab 15.05.2021 / Teilzeit (30 Std) mit der Aussicht auf Vollzeit / Die Stelle ist zunächst auf 24 Monate befristet

Folgende Aufgaben warten auf Sie:

  • Sie kochen gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich für unsere Gäste
  • Sie achten auf Allergien und zaubern auch vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte.
  • Die Einsatzplanung und fachliche Führung der Mitarbeiter sowie deren Einarbeitung und Schulung liegt ebenso in Ihrer Hand wie die Wirtschaftlichkeit der Küche.
  • Selbstverständlich übernehmen Sie auch die Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung sowie den Wareneinkauf.
  • Sie gewährleisten die Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
  • Sie wirken aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mit und verlassen Ihren Arbeitsplatz sauber

Das sollten Sie mitbringen

  • Sie haben Ihre Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder im Bereich Hauswirtschaft.
  • Sie haben ein großes Gastgeberherz sowie eine Leidenschaft für die Gastronomie
  • Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für Sie selbstverständlich
  • Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit gehören für Sie dazu, ebenso wie ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sie haben Kenntnisse in der LMHV, dem IfSG und der Gerätefunktionen
  • Gute Deutschkenntnisse sowie ggf. Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab
  • Sie verfügen über Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office

Das können Sie erwarten:

  • Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz
  • Sicherheit und Beständigkeit in einem attraktiven Umfeld
  • Eine den Anforderungen angemessene Bezahlung
  • Ein kollegiales Miteinander in einem angenehmen Arbeitsumfeld mit Entwicklungsperspektiven
  • Kostenfreie und vergünstigte Aufenthalte für unsere Mitarbeiter in den Jugendherbergen in Baden-Württemberg
  • Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen

Sie denken Sie passen zu uns? Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung an:
 

Kontakt

Jugendherberge Hohenstaufen
Herbergsleiterin Maria Gentzel
Schottengasse 41, 73037 Göppingen-Hohenstaufen

HL-Hohenstaufen@jugendherberge.de
(bitte senden Sie die Unterlagen als PDF und verwenden Sie für den Dateinamen die Reihenfolge Vorname.Nachname.Stellenbezeichnung. Bitte verwenden Sie NICHT das Wort „Bewerbung“)

Für Rückfragen: Tel: 07165 438